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評戲:《知味人生》香味不夠

夢想的蛻變、成真一直吸引人心,名人的傳記式電影一向很吸引我。《知味人生》的故事乃是改編自一位英國名廚兼美食專欄作者 Nigel Slater 的回憶錄。還未看電影前,本人除了曉得英國名廚 Jamie Oliver 外,其它的名廚我的確一曉不知。

本以為電影會被美食佔據,讓觀眾享盡感官上、視覺上的飽足。誰知內裏各款食物只是匆匆一現後,便匆匆離去,觀眾還未來得及歎下美飲佳餚,便被導演迅速清理畫面。電影略嫌在這點上處理得比較遜色,叫人看得不夠過瘾惹味。而電影雖以打正名廚 Nigel Slater 的旗號,可惜在片中就連要角色大展廚藝的時間也不多,與同是飲食電影的《Julie & Julia》比較下,《知味人生》似是缺乏了飲食電影本應有的獨特味道,令吸引力減低不少。
整體來看,電影畫面總是散發着儂烈的英倫味道,從美術、服裝到攝影,各部份都是處理得很別緻。電影在人物關係情感的描寫上也是很出色,只需幾句對白,簡單的幾個鏡頭處理,便含蓄地交代了主角與其父及 Mrs. Potter 的關係,把他們中間的情感角力清楚表現出來。

《知味人生》有點讓我想到前些上眏的《約翰連儂:不羈前傳》,大家都是改編自名人傳記,大家都是把故事放重於主角與其它人物的關係上,然而前者欲來得比較遜色。原因是他缺乏主角的獨特色,《約翰連儂》中放了不少時間在描述他的音樂天份,而且更讓他大秀歌聲,具有強烈的個性化。可惜在這部電影,故事略嫌只講人物關係,而忽略了主角的個性建立,讓獨特的名人味道大減。
扮演 Mrs. Potter 的 Helena Bonham Carter 在戲中很出色,一舉手,一投足也很有她的性格。沒有想到的是,在片中竟可以看到當年在《Charlie and the Chocolate Factory》中扮演 Charlie 的 Freddie Highmore,如今的他已長大成人,昨日的稚氣已消,多了幾分帥氣。
《知味人生》沒有使人開懷的美食大集薈,但內裏的情感交流洋溢。我們的夢想總是受着身邊的人影響,會放棄,會成功,會改變,還是會落空,一切都是未知之數。
文:幽雨
《知味人生》
導演:克萊森
演員:海倫娜寶咸卡特、克萊森費迪夏摩亞、簡史托特
片長:96 分鐘
級數:IIA
語言:英語(中文字幕)
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捷成車隊準備就緒 迎接上海爭霸戰

捷成車隊本周末將前往上海,競逐亞洲保時捷卡雷拉盃2011錦標。賽事壓軸兩回合將在上海國際賽車場舉行,車隊有望奪得2011年度總冠軍。
捷成車隊和車手艾明達(Rodolfo Avila)已為最後兩回合比賽準備就緒,暫時僅次於總績分榜榜首。
在上月新加坡站的比賽中,雖然車隊受爭標勁敵的策略影響,不過仍在兩回合取得第三位的寶貴績分,繼續向總冠軍進發。車隊經已汲取經驗,為了爭標戰中佔優,將在上海站的排位賽奮力爭先。
在總長5.5公里的上海國際賽車場杆位出賽將有助車隊爭標。前四名車手成績不會相距多於一秒,競爭十分激烈。這代表艾明達將要使出渾身解數,以時速超過275公里駕駛保時捷911 GT3 Cup飛馳,在正式比賽時把握優勢起步,拉開和後面車手距離,保持穩定發揮。
今年是艾明達第二年代表車隊上陣,成績一直不斷進步。捷成車隊今季表現出色,今季賽事中發揮最穩定的隊伍,十場比賽中八次登上領獎台。
賽事總冠軍將在上海揭曉,捷成車隊和艾明達過去兩年努力不懈,期待奪得合作以來首個總冠軍。

捷成車隊賽前預測
捷成車隊車手艾明達:「爭取最前的發車位置十分重要,更要在比賽中保持領先。上海站排位賽將是我賽車生涯最重要一戰,我們必需在排位賽前為戰車調較出完美設定。只要能快十分之一秒已足以左右大局,我一定會盡展所長,為車隊奪取杆位!」
「壓力在最後階段無可避免,充足休息令我集中精神。本周末事關重大,我們距離總冠軍只有咫尺之遙,不可以受緊張情緒影響。能爭奪總冠軍使我們十分興奮,期待在公平精彩的比賽中大顯聲威。」
捷成集團董事畢少朴(Mark Bishop):「亞洲保時捷卡雷拉盃今年車手實力為歷屆之冠,捷成車隊很高興能脫穎而出,在上海壓軸大戰成為最強爭標車隊之一。所有車手駕駛統一規格的保時捷911 GT3 Cup戰車,以至車手質素、車隊對保時捷的專業認識,及籌備工作成為勝負關鍵,今年捷成車隊已再次證明實力非凡。」
「如果我們成功突圍而出,將是車隊歷來第三次奪標,也是艾明達加盟以來的首項冠軍,成就卓越。我們十分期待周末的精彩角逐,為賽季畫上完滿句號。」
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Car1.hk X DCFever「寵愛.車迷.攝影樂」會員活動接受報名
不少香港人都有飼養寵物的興趣,對牠們照顧無微不至,很多主人會帶同狗狗外出邊玩邊拍照,當中更有不少為了寵物而買車的,亦大有人在。其實香港有不少可以帶同寵物的景點位於交通不便的偏遠地方,有車自駕人士就佔盡優勢,可以隨心到訪不同的景點跟愛犬玩耍。
由 Car1.hk 及 DCFever.com 合辦之「寵愛.車迷.攝影樂」會員活動現正接受報名,讓各位喜愛駕駛及寵物的車主/影友可以聚首一堂,在優美的環境下暢談車經、寵物經及攝影心得,一同渡過一個愉快的週末下午。是次會員聚會,除了讓會員與寵物大玩遊戲,有機會獲得由 Canon 贊助之獎品及 Capdase 紀念品外,更有狗狗扮靚比賽、Toyota 汽車試駕及 Canon 鏡頭試用等活動,節目如此豐富,你又點可以錯過?歡迎各會員立即報名參加。
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BMW 正式發表第六代大改款 3-Series

BMW 正式發佈全新第六代 3-Series(F30)的資訊,首波推出的車型有 328i、335i、320D 和320D EfficientDynamics。外型方面比以前寬,兩個鬼面罩與新大燈相連,車側和車尾側與新 5 系設計十分相似。車身尺寸為長 4,624mm × 寛 1,811mm × 高 1,429mm、軸距則為 2,810mm。後座腿部空間和頭部空間分別增加了 15mm 和 8mm,尺寸需要增大了,但重量卻減輕 40kg。內籠方面,採用高品質皮革材料和木妏飾版,儀表板使用中間兩大圓兩小圓的設計。

動力方面,328i 搭載 N20 2.0 升四缸 twin-scroll 缸內直噴汽油引擎,在 5,000rpm 時可輪出 240 匹最大馬力,在 1,250-4,800rpm 可產生 35.7kgm 最大扭力,0-100km/h 加速為 5.9 秒,極速為 250km/h,百公里平均油耗為 6.4L,一公升燃油可行駛 15.6 公里。

335i 車型搭載 N55 3.0 升直列六缸雙渦增壓汽油引擎,最大馬力為 306hp/5800rpm,最大扭力 40.8kgm/1200~5000rpm,0-100km/h 加速為 5.5 秒,極速為 250km/h。配備 8 速自動變速箱,百公里平均油耗為 7.2L,一公斤燃油可行駛 13.8 公里,而棍波與自動波車型的廢氣排都比上一代降低了 6% 和 16%。

320D 與 320D EfficientDynamics 採用 2.0 升直列四缸渦輪增壓柴油引擎。320D 可輪出 184 匹最大馬力,靜止加速至 100km/h 為 7.5 秒,最高極速為 235km/h,百公里平均油耗為 4.5 公升,一公升燃油可行駛 22.2 公里,二氧化碳排放量為 118g/km。

320D EfficientDynamics 最大馬力為 163hp,8 秒完成 0-100km/h 加速,極速為230km/h,百公里平均油耗為 4.1L,1L 燃油可行駛 24.39 公里的距離,二氧化碳排放量為 109g/km。
BMW 全新 3 系將會在 2012 年 2 月 11 日開始在全球開銷,價錢方面,320D 售價 $35,350 歐羅(約 $38 萬港元)起;而 335i 售價 $43,600 歐羅($46 萬港幣)起。
文:Nekki Yu





















































