漫遊酒鄉

漫遊酒鄉:Cru Artisan Chateau Lussan 2006

漫遊酒鄉:Cru Artisan Chateau Lussan 2006 波爾多 Cru Artisan Chateau Lussan 2006 年,以波爾多地區法定5種黑葡萄混釀。 寶石紅色配上中度酒體。加侖子、紅櫻桃及花香侵佔鼻腔。入口紅加侖子、紅櫻桃及青澀水果味道一一浮現,解構著各種葡萄的个性,中度餘韻。一瓶上好的餐酒,性價比亦高。 » 內容

漫遊酒鄉:Chateau Liversan 2006

漫遊酒鄉:Chateau Liversan 2006 波爾多 Cru Bourgeois Chateau Liversan 副牌 2006 年,以 Merlot, Cabernet Sauvignon 及 Ca... » 內容

漫遊酒鄉:Chateau Branaire-Ducru 2006

漫遊酒鄉:Chateau Branaire-Ducru 2006 波爾多 Grand Cru Classe 4 級莊 Chateau Branaire-Ducru 的 2006 年,寶石紅色帶櫻桃、黑莓、木桶、香草香氣。酸... » 內容

漫遊酒鄉:Chateau Calon Segur 2005

漫遊酒鄉:Chateau Calon Segur 2005 波爾多 Grand Cru Classe 3 級莊 Chateau Calon Segur 的 2005 年,是該區其中一款陳年之選而其心型酒標更為大眾所喜... » 內容

漫遊酒鄉:一切從法國開始(四)

漫遊酒鄉:一切從法國開始(四) 我們南下到東南部的隆河谷及南法。 隆河谷(Rhone Valley) –位於法國東南部,分北隆及南隆兩區。北隆以羅第丘(Cote-Rotie)及艾米達... » 內容

漫遊酒鄉:一切從法國開始(三)

漫遊酒鄉:一切從法國開始(三) 離開了迷人的香檳區及羅亞爾谷,今回我們轉到風光怡人的布根地及亞爾薩斯。 布根地(Burgundy) 也有這個寫法「勃艮地」- 若說波爾多為赤霞珠及梅洛的華麗詮譯, 那麼布根地便為黑皮諾(Pinot Noir)及霞多麗(Chardonnay)的優雅代言人。位於法國中部東面,由廸戎(Dijon)市南面的金丘區(C... » 內容

漫遊酒鄉:一切從法國開始(二)

漫遊酒鄉:一切從法國開始(二) 上回簡介了波爾多,今次到香檳及羅亞爾谷。 香檳(Champagne) - 一個充滿節日喜慶的代名詞。香檳其實是位於巴黎東面約兩小時車程,法國最北部的產... » 內容

漫遊酒鄉:一切從法國開始

漫遊酒鄉:一切從法國開始 酒鄉之旅,這次我們橫跨歐亞大陸,來到舉世知名的葡萄酒生產地 - 法國。 法國葡萄酒一向予人瑰麗典雅的形象,其實除了如貴族般的高身價葡萄酒外,法國葡萄... » 內容

漫遊酒鄉:「澳洲的波爾多」Coonawarra

漫遊酒鄉:「澳洲的波爾多」Coonawarra 上期提過,筆者於 6 月中時曾到訪南澳及維多利亞省各酒區參觀,對澳洲葡萄酒多了一層體會,也希望大家能加深對各地葡萄酒文化的認識。今期就跟大家分享「澳洲的波爾... » 內容

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  • 新聞分類:時尚數碼
    2011/10/03

    漫遊酒鄉:澳洲葡萄酒概論

    每當提到葡萄酒的時候,大部份人均會想到法國或其它歐洲地區生產的葡萄酒。一般來說,對葡萄酒的印象,就如歐洲汽車、鐘錶及時裝一樣,認為來自歐洲的產品均有著優質及品味的保證... » 內容
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